ジュースの保管:どのくらい大丈夫ですか?

ジュースがもたらす味、メリット、エネルギー、活力を本当に楽しみ始め、「1日(または数日)分のジュースを作って時間と労力を節約してみませんか?」と思います。それは素晴らしいアイデアです—そしてあなたはそれを持っている最初の人ではありません。

唯一の問題は、ビタミンB2、B6、E、そしてある程度、Cはすべて光に敏感であるということです。農産物の保管中、搾汁中、またはジュースの保管中に光にさらされると、これらのビタミンは失われます。

可能な限り最良の方法は、ジュースを飲んだ後できるだけ早くジュースを飲むことです。つまり、食事の数時間前や前夜にジュースを飲むのは良い考えではありません。さて、これがあなたが新鮮な生の手作りジュースを楽しむことを可能にする唯一のものであるならば、栄養素の損失はあなたが新鮮なジュースを消費することによってまだ享受する信じられないほどの利益に積み重ならないのでそれを選んでください。

搾りたての農産物を本当に保管したい場合は、保管中に貴重なジュースが栄養素を失わないようにするためのヒントをいくつか紹介します。

  • ジュースは、空気が入らないようにしっかりと蓋が付いたガラスの瓶に入れて保管してください。目標は、ジュースと蓋の間の1/2インチ未満の空間です。

  • 可能であれば、ガラスの瓶は光と紫外線を遮断するために暗くする必要があります。

  • フレッシュジュースはすぐに冷蔵し、使用するまで冷やしてください。

  • 24時間以内に使用してください。バクテリアは、冷蔵庫に保管されていても、防腐剤を含まない水やジュースなどの液体中で非常に速く増殖する可能性があります。


Leave a Comment

持久力のためのチアの使用

持久力のためのチアの使用

持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。

清澄剤でリアルエールを明確にする

清澄剤でリアルエールを明確にする

本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。

今日入手可能なフランスワインの種類

今日入手可能なフランスワインの種類

フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。(両国は首と首です。)生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]

ボルドーのフランシス白ワイン

ボルドーのフランシス白ワイン

フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]

野菜を炒める方法

野菜を炒める方法

野菜は、ブランチングまたは蒸して約90%が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性(非癌性)ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]