シンプルな乳製品不使用のいちご豆腐アイスクリーム

豆腐ベースのアイスクリームは、クリームで作ったアイスクリームとは少し異なります。クリーミーな食感ではなく、ほんのり「ビーニー」な味わいです。がっかりしないでください、あなたはそれを好きになるでしょう、特に非乳製品のイチゴ豆腐アイスクリームのためのこのレシピ。乳製品ベースのアイスクリームと同じように、冷凍のおやつを使用してください。

準備時間: 5分

凍結時間: 35分

収量: 12 - 1/2人前

特殊装備:アイスクリームメーカー

16オンスの柔らかく絹ごし豆腐

1カップのプレーンまたはバニラ豆乳(またはお好みの非乳製品ミルク)

砂糖1-1 / 2カップ

1/4カップのフレッシュレモンジュース

冷凍、無糖のイチゴ、半解凍、または4カップのスライスした新鮮なイチゴの2つの20オンスパッケージ

バニラ大さじ2

小さじ1/4の塩

滑らかでクリーミーになるまで、ブレンダーですべての材料を4つの等しい部分に処理します。

手動または電気アイスクリームメーカーで約35分間(またはマシンの製造元の指示に従って)混合物を凍結し、提供します。

一食当たり:カロリー163(脂肪14から); 脂肪2g(飽和0g); コレステロール0mg; ナトリウム55mg; 炭水化物36g(食物繊維2g); プロテイン3g。


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