スパイスの効いたアップルケーキのレシピ

朝食やおやつとして温かくお召し上がりください。ホイップクリームと一緒にケーキを、またはバニラアイスクリームでシンプルなカントリースタイルのデザートをお試しください。または、ケーキを冷ましてから、上に粉砂糖を振りかけます。

スパイスの効いたアップルケーキのレシピ

クレジット:©iStockphoto.com / Aifos

収量: 1ケーキ; 12人前

準備時間: 15分

調理時間: 40〜45分

スパイスメーター:ややスパイスが効いた

中力粉1カップ

ベーキングパウダー小さじ1

小さじ2-1 / 4パンプキンパイスパイスミックス

小さじ1/2の塩

バターまたはマーガリン大さじ8(1スティック)、溶かした

卵1個、軽くたたく

ライトブラウンシュガー1/3カップ

砂糖1/3カップ

バニラエッセンス小さじ1

ローマ、コートラント、マッキントッシュなど、皮をむき、芯を取り、粗く刻んだリンゴ2カップ

刻んだクルミ1/2カップ(オプション)

オーブンを350度に予熱します。8 x 8インチの正方形の鍋に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーし、取っておきます。

小さなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、パンプキンパイスパイスミックスを混ぜて取っておきます。

中型のボウルにバター、卵、黒糖、砂糖、バニラを入れてよくかき混ぜます。

乾いた材料を湿った材料に加え、木のスプーンでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。ねり粉はかなり厚くなります。リンゴとナッツを入れてかき混ぜます。

準備したベーキングパンに混合物を均等に広げます。40〜45分または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。ラックで短時間冷却します。

一食当たり:カロリー179(脂肪76から); 脂肪8g(飽和5g); コレステロール38mg; ナトリウム138mg; 炭水化物25g(食物繊維1g); プロテイン2g。


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