スペインのワインと地域を知る

スペインは暑くて乾燥した山岳国であり、地球上の他のどの国よりもブドウ園の土地が多くなっています。ワイン生産では、フランス、イタリアに次ぐ世界第3位です。

スペインワインは、長期間の休眠と未達成から目覚めました。スペインは現在、ワインの世界で最も活気のあるアリーナの1つです。何十年もの間、唯一のスペインで最も有名な赤ワインの産地、リオハ、および古典的な要塞ワインの産地、シェリーは、上質のワインのための任意の国際的なプレゼンスを持っていました。現在、スペインの他の多くのワイン産地は真剣に良いワインを作っています。

次の地域（下の図にマッピングされています）は、今日のスペインのワイン品質の写真の重要な部分であり、それらのワインは一般に入手可能です。

• スペイン中北部にあるリオハは、歴史的にスペインの主要な赤ワイン産地でした。リオハのワインの四分の三、15％赤ロサード（ロゼ）、及び10パーセントホワイト。リオハの主なブドウは、スペイン最大の赤品種であるテンプラニーリョです。しかし、規制により、赤にはさらに3種類（ガルナッシュ（グルナッシュ）、グラシアーノ（カリニャン）、マズエロ）が許可されており、リオハ赤ワインは通常2種類以上のブレンドです。

• マドリッドから車で2時間北にあるリベラデルドゥエロは、スペインで最もダイナミックなワイン産地の1つです。テンプラニーリョのブドウ品種がこれほどの高さに達し、コクがあり、色が濃く、フィネスのあるワインを作るのは、おそらく世界の他のどこにもありません。

• 山岳地帯でアクセスできない、赤ワインの世界で最も人気のある新しい地域の1つであるプリオラートは、スペイン北東部のタラゴナ市の北にあります。スペイン原産の2つの品種であるガルナチャとカリニャンから主に作られた驚くほど豊かで力強い赤ワインが、この地域の過酷な風景から生まれました。

• ペネデスはバルセロナ南部のカタルーニャにあります。ここは、カヴァとして知られるほとんどのスペインのスパークリングワインの本拠地です。ペネデスは、赤ワインと白ワインの両方の大規模な生産者でもあります。

• スペイン北西部の大西洋とポルトガルに隣接するガリシアのリアスバイシャス地方は、アルバリーニョのブドウ品種から作られたエキサイティングな白ワイン、アルバリーニョで高い評価を得ています。

• ドライロゼワインで長い間知られているリオハの北東にあるナバラは、ますます強い赤ワインの産地です。ナバラの赤ワインは、リオハのより有名なワインに似ていますが、やや安価です。

• スペイン北西部、リベラデルドゥエロの西にあるトロは、スペインで最高の赤ワイン産地の1つとして急速に台頭しています。トロの気候と土壌は、主にテンプラニーリョのブドウ品種から、パワフルでタンニンのある赤ワインを作るのに理想的です。

• リベラデルドゥエロの西にあるルエダは、ヴェルデホブドウからスペインで最高の白ワインの1つを生産しています。ワインは清潔でフレッシュで、果実味が良く、安価です。

  

  クレジット：©千脇晃

  スペインのワイン産地。

スペインのワインラベルには、次の用語が表示される場合があります。

• ブランコ：ホワイト

• ティント：赤

• ボデガ：ワイナリー

• コセチャまたはヴェンディミア：ヴィンテージの年

• レゼルバ：より良いヴィンテージで生産されたワイン

• グランレゼルヴァ：例外的なヴィンテージでのみ生産されるワイン

イタリアのようなスペインのワイン法は、バイレベルQWPSRのカテゴリを提供：Denominaciónes原産地デ（DO）と高い分類、Denominaciónesデ原産地Calificada（DOC）、1991年に作成され、後者はこれまでのところ、リオハとPrioratoだけですDOC（DOCaとも呼ばれます）を授与された2つの地域。DOの対象とならないワインは、テーブルワインのカテゴリーであるVino de la Tierra（フランスのVin de Paysに相当）に分類されます。