持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
スロークッカーのレシピの適応
あなたはあなたのスロークッカーで働くために多くの標準的なレシピを適応させることができます。スロークッカーで機能するレシピでは、材料、液体の量、調理時間に関連していくつかの変更が必要です。
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野菜：同じ種類の野菜が均一に調理されるように、均一で同じサイズの小片に切ります。クイッククッキング野菜は、レシピが調理を終了する20〜30分前に追加できます。
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乳製品：ミルクとほとんどの乳製品は、ゆっくりと煮るスロークッカーで固まる傾向があります。調理の最後の30〜60分の間にそれらを追加します。
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パスタとご飯：未調理のパスタとご飯は、スロークッカーでペースト状になり、でんぷん質になります。パスタとご飯をストーブで調理し、提供する数分前にスロークッカーに追加するか、調理時間の終了の30〜60分前に未調理で追加します。
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シーフード：魚介類は、スロークッカーで加熱しすぎてバラバラになる傾向があります。レシピの最後に、料理が完成する30〜60分前にそれらを追加します。
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液体：従来のバージョンのレシピで必要とされる液体の約半分を使用します。スロークッカーは弱火で蓋をして調理するため、液体がすぐに沸騰することはありません。
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調理時間：変換するレシピを探すときは、作成に少なくとも45分から1時間かかるレシピを選択してください。これらのレシピには通常、長い調理時間に耐える材料が含まれています。
調理時間を変換するときは、原則としてこの表に記載されている時間を使用してください。
調理時間の変換
| 数分で伝統的なレシピ | スロークッカーの低い設定（時間単位） | スロークッカーの高い設定時間 |
|---|---|---|
| 45 | 6〜10 | 3–4 |
| 50〜60 | 8〜10 | 4–5 |
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