持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ダッチオーブンタイムポークロースト
ポークローストとは？豚からのスライスされていないカットについて。ダッチオーブンで作ったこのレシピでは、ロースエンドのポークローストを入手してください。骨なしのカットがお好みの場合は、センターカットのポークローストを使用してください。
準備時間： 10分
調理時間：約3時間
収量： 12人前
5ポンドのポークロースト
にんにく3片
塩小さじ2
コショウ大さじ1/2
3つの月桂樹の葉
1/2カップのリンゴ酢
小さじ1杯の乾燥タイム
オーブンを華氏325度に予熱します。
にんにくは皮をむいてスライスします。
小さなナイフで、ローストの上部に穴を開け、ニンニクのスライスを切り込みに押し込みます。
ローストを塩こしょうでこすります。
月桂樹の葉を鋳鉄製のダッチオーブンの底に置きます。
ローリエの上にローストを脂肪面を上にして置きます。
酢とタイムを小さなボウルまたは計量カップに入れて混ぜます。
ローストの上に注ぐ。
ローストを3時間、または内部温度が華氏150度から155度に達するまで焼きます。
調理中に頻繁に滴りでローストを焼きます。
スライスする前に、ローストを10分間休ませます。
一食当たり：カロリー217（脂肪89から）; 脂肪10g（飽和4g）; コレステロール83mg; ナトリウム447mg; 炭水化物1g（食物繊維0g）; たんぱく質29g。
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