チアとその脂肪酸

チアシードに含まれる脂肪酸は、主に健康に必要な必須脂肪酸です。脂肪は過去数十年の間、いくつかの悪い報道の犠牲者でした。しかし、ニュース記事でしばしば言及されていないのは、さまざまな種類の脂肪があり、そのうちのいくつかはあなたに良いということです！

一般の人々はこれらの種類の脂肪の違いを知らなかったので、すべての脂肪は悪い名前になり、人々は食事から脂肪を完全に落とす必要があると考えました。食事から脂肪を完全に落とすと、健康に悪影響を及ぼします。脳とホルモンの機能と心臓の健康維持には、特定の脂肪が必要です。

オメガ3脂肪酸とは何ですか？どこで見つけることができますか

オメガ3脂肪酸は、新しい細胞を構築し、体のさまざまなプロセスを調節するのに役立ちます。人体はオメガ3を作ることができないので、あなたはそれらを食物またはサプリメントから得る必要があります。コレステロールを下げて血圧を下げることで心臓の健康を増進することに加えて、オメガ-3は健康な肌、髪、爪の鍵となります。

うつ病や注意欠陥多動性障害（ADHD）から慢性疾患の増加や集中力の欠如まで、すべてが現代の食生活におけるオメガ3の欠如のせいになっています。これが、非常に多くの政府、栄養士、栄養士が人々にオメガ-3の摂取量を増やすことを推奨している理由です。

心臓の健康と循環の改善、炎症の軽減、脳機能の改善など、オメガ3の体への影響に関する数多くの研究により、オメガ3の需要が増加し、より多くの人々がオメガ3を認識し続けています。利点。チアは世界で最高の植物ベースのオメガ3の供給源であり、この非常に重要な栄養素を十分に摂取するための素晴らしい方法となっています。

オメガ3脂肪酸にはさまざまな種類がありますが、知っておくべき3つの脂肪酸は次のとおりです。

• α-リノレン酸（ALA）

• ドコサヘキサエン酸（DHA）

• エイコサペンタエン酸（EPA）

魚や魚油に含まれるオメガ3は、DHAとEPAです。魚はあなたの食事の健康的な部分である可能性がありますが、魚や魚油に含まれるオメガ-3には問題がないわけではありません。

• あなたが食べる魚が野生ではなく養殖されている場合、それは自然にオメガ-3を含んでいません—オメガ-3を含むために魚はオメガ-3サプリメントを与えられなければなりません、それはあなたが野生の魚を選ぶほうが良いことを意味します養殖より。

• すべての魚油がDHAとEPAの優れた供給源であるわけではありません。あなたがこれらのオメガ-3の良いレベルを手に入れても、あなたはあなたが交渉したより多くを手に入れているかもしれません。主に汚染された水域にいる魚には、健康に悪い汚染物質が含まれている可能性があるため、魚油カプセルはオメガ-3を取得するための最良の選択肢ではない可能性があります。

• 近年、オメガ-3魚油のために収穫された魚の持続可能性についていくつかの懸念があります。世界中で乱獲が懸念の原因になっています。魚油の生産に使用される特定の魚種が絶滅の危機に瀕しています。植物ベースのオメガ3は、人間が消費する持続可能な供給源です。

チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸はALAで、植物に由来し、食べるとDHAとEPAに変換されます。あなたの体はALAを必要なだけDHAとEPAに変換し、残りを排泄するので、ALAを食べすぎることを心配する必要はありません。

オメガ6およびオメガ3とオメガ6の比率

オメガ6は、体が生成できないもう1つの必須脂肪酸です。多くの植物油や動物性脂肪に含まれています。典型的な現代の食事では、人々はオメガ-6をたくさん消費します。これにより、オメガ-6を簡単に満たすことができます。問題は、オメガ6を食べすぎて、オメガ3を十分に食べていないことです。

現代人が狩猟採集民から進化していた頃、彼らが通常食べていたオメガ-3脂肪酸とオメガ-6脂肪酸の比率は1：1でした。最近、人々は平均1:20（オメガ-3からオメガ-6）を食べます。この不均衡は、冠状動脈性心臓病やその他の現代の慢性疾患のリスクを高めます。

十分なオメガ3を摂取すると、適切なバランスを取り戻すのに役立ちます。チアのオメガ3とオメガ6の比率は3：1で、食事のバランスを取り戻すのに役立ちます。