持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
トマトアボカドサルサとオヒョウのレシピ
メキシコ料理は、グルテンフリーの食事を必要とする人々にとって素晴らしい選択肢です。そもそも、伝統的なメキシコ料理は本質的にグルテンを含んでいません。このオヒョウのレシピは、ランチやディナーに最適です！
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準備時間： 10分
調理時間： 20分
収量： 4人前
完熟トマト1個、薄切り
薄くスライスした赤玉ねぎ1/4カップ
みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2
ミディアムアボカド1個、皮をむいてスライスにカット
オリーブオイル大さじ1
白ワインビネガー大さじ1
にんにく1片、みじん切り
クミン小さじ1/8
塩とコショウの味
オリーブオイル大さじ1
バター大さじ1
4オンスのオヒョウの切り身4枚
サルサを準備するには、トマト、玉ねぎ、コリアンダーを中型のボウルに入れます。
別の小さなボウルに、油、酢、にんにく、クミン、塩、こしょうを一緒に泡だて器で混ぜ、サルサの混合物に注ぎます。具材をドレッシングでやさしくトスします。蓋をして1時間冷やす。
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大きなフライパンでオリーブオイルとバターを中火から中火にかけます。魚を加えて、約4〜5分軽く焦げ目がつくまで調理し、魚が不透明になり、フォークで簡単に剥がれるまで、さらに約2〜3分回転させて調理します。フライパンから取り出し、皿の上に置きます。
サーブする直前に、サルサにアボカドスライスを追加し、オヒョウと一緒にサーブします。
少し練習すれば、誰でも魚を美味しく作ることができます！調理時間は魚の厚さによって大きく異なります。オヒョウのような厚い魚は片面4〜5分かかる場合があります。原則として、厚さ1インチあたり10分の調理です。
厚い魚の場合は、鍋に蓋をして魚の内側が完全に調理されていることを確認するか、400度に予熱したオーブンで5分間調理プロセスを完了します。
一食当たり：カロリー：250; 総脂肪：15g; 飽和脂肪：4g; コレステロール：43mg; ナトリウム：211mg; 炭水化物：7g; 繊維：4g; たんぱく質：25g。
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