バーテンダーが知っておくべきサービングとカロリー測定

あなたがあなたのイベントで何を提供しているかに関係なく、バーテンダーはいくつかの一般的な測定値とサービングサイズに精通している必要があります。この知識を身に付けることで、バーの後ろで起こったあらゆる状況に対処する準備が整います。

ボトル関連の測定

ここに、標準的な蒸留スピリットボトルの容量に関するいくつかの便利な情報があります。

ボトルサイズ 液量オンス ボトル/ケース リットル/ケース ガロン/ケース
1.75リットル 59.2 6 10.50 2.77
1リットル 33.8 12 12.00 3.17
750ml 25.4 12 9.00 2.38
500ml 16.9 24 12.00 3.17
200ml 6.8 48 9.60 2.54
50ml 1.7 120 6.00 1.59

ワインボトルには、蒸留スピリットボトルとは異なるサイズがあります。

ボトルサイズ 液量オンス ボトル/ケース リットル/ケース ガロン/ケース
4リットル 135.0 該当なし 該当なし 該当なし
3リットル 101.0 4 12.00 3.17
1.5リットル 50.7 6 9.00 2.38
1リットル 33.8 12 12.00 3.17
750ml 25.4 12 9.00 2.38
375ml 12.7 24 9.00 2.38
187ml 6.3 48 8.98 2.38
100ml 3.43.4 60 6.00 1.59

ビールの測定

樽の中にどれくらいのビールがあるのか​​疑問に思ったことはありませんか?

バレルサイズ ガロン 同等の測定
ビール1バレル 31.0ガロン 12オンスの13.8ケース。缶やボトル、または2樽
ビールの½バレル 15.5ガロン 1樽
ビールの¼バレル 7.75ガロン ½樽
1/8バレルのビール 3.88ガロン ¼樽

ボトルあたりの飲み物

標準のスピリットまたはワインボトルから何杯のグラスを取り出すことができますか?

サービングのサイズ 750mlボトル 1リットルボトル 1.75リットルボトル
1オンス。 25 33 59
1¼オンス 20 27 47
1½オンス 17 22 39
3オンス 8 11 19
4オンス。 6 8 14
5オンス 5 6 11
6オンス 4 5 9

カロリーと炭水化物

ほとんどの人は自分が食べるものを見ていますが、多くのダイエット者は自分が飲むものを見ることを忘れることがあります。アルコールは砂糖の一種なので、カロリーが高いです。カロリーを数えている場合、または炭水化物の消費量を把握しようとしている場合は、これらの測定値を確認してください。

飲む カロリー 炭水化物(グラム)
ビール(12オンス)    
軽めのビール 110 6.9
典型的なビール 144 11.7
バーボン(1オンス)    
80証明 65 痕跡
86証明 70 痕跡
90証明 74 痕跡
94証明 77 痕跡
100プルーフ 83 痕跡
ブランデー(1オンス)    
80証明 65 痕跡
86証明 70 痕跡
90証明 74 痕跡
94証明 77 痕跡
100プルーフ 83 痕跡
シャンパン(4オンス)    
ブリュット 92 2.1
エクストラドライ 97 2.1
ピンク 98 3.7
コーヒーリキュール(1オンス)    
53証明 117 16.3
63証明 107 11.2
ジン(1オンス)    
80証明 65 0.0
86証明 70 0.0
90証明 74 0.0
94証明 77 0.0
100プルーフ 83 0.0
ラム酒(1オンス)    
80証明 65 0.0
86証明 70 0.0
90証明 74 0.0
94証明 77 0.0
100プルーフ 83 0.0
スコッチ(1オンス)    
80証明 65 痕跡
86証明 70 痕跡
90証明 74 痕跡
94証明 77 痕跡
100プルーフ 83 痕跡
テキーラ(1オンス)    
80証明 64 0.0
86証明 69 0.0
90証明 73 0.0
94証明 76 0.0
100プルーフ 82 0.0
ウォッカ(1オンス)    
80証明 65 0.0
86証明 70 0.0
90証明 74 0.0
94証明 77 0.0
100プルーフ 83 0.0
ウイスキー(1オンス)    
80証明 65 0.0
86証明 70 0.0
90証明 74 0.0
94証明 77 0.0
100プルーフ 83 0.0
ワイン(1オンス)    
食前酒 41 2.3
41 2.3
シェリー 41 2.3
白または赤のテーブル 29 1.2
他の    
栄養ドリンク 113 28.2

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