持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ハヌカのラトケス用のシナモンアップルソースの作り方
ほとんどの人は、ハヌカのラテに瓶からのアップルソースを添えるだけです。娯楽のため、または伝統に忠実であるために、代わりに独自のアップルソースを作ってみてください。自家製のアップルソースは店頭で購入したソースよりも美味しく、お好みの種類のリンゴを使用できます。
自家製シナモンアップルソース
専用工具：フードプロセッサー、焦げ付き防止フライパン
準備時間： 12分
調理時間： 30分
収量： 6〜8人前
コーシャの維持：バターで作られた場合の乳製品。油で作った場合はパレーブ
ゴールデンデリシャスやガラなどの2ポンドの甘いリンゴ、またはグラニースミスやピピンなどのタルトリンゴ
バターまたは植物油大さじ2
小さじ1杯以上のレモンジュースを味わう
小さじ1杯以上の挽いたシナモンを味わう
地上のクローブのピンチ
1/4カップのリンゴジュースまたは水（オプション）
砂糖大さじ2、またはそれ以上味わう
すりおろしたてのナツメグのピンチ（オプション）
リンゴの皮をむいて半分にします。それぞれを6〜8個のくさびまたは厚いスライスに切り、コアを廃棄します。
大きなソテーパンでバターを溶かします。リンゴを加え、中火から強火で時々かき混ぜながら、2分間またはバターでコーティングされるまで炒める。
レモンジュース、シナモン、クローブを追加します。蓋をして弱火で5分間、またはリンゴから液体が出始めるまで調理します。鍋が乾いている場合は、リンゴジュースを加えて煮込みます。
覆いを取り、弱火で、時々、20分間、またはリンゴが柔らかくなり、バラバラになり始めるまで、穏やかにかき混ぜながら調理します。
砂糖大さじ2を加え、中火から強火で2分間、または砂糖が溶けるまでかき混ぜます。暑さから削除。必要に応じて砂糖を味わって追加し、さらに2分間火に戻します。必要に応じて、ナツメグとレモンジュースまたはシナモンを追加します。冷まします。
フードプロセッサーでリンゴの混合物をピューレにし、必要に応じて分厚いままにするか、アップルソースが滑らかになるまで機械を動かします。
ポテトパンケーキと一緒に、温かい、冷たい、または室温でお召し上がりください。
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