持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ピゼル（イタリアンウエハースクッキー）
ピッツェルは、古典的なイタリアのウエハースクッキーです。ピゼルは特別にデザインされた鉄で焼かれ、レースのデザインが刻印されています。ピッツェルアイアンは、デパートの調理器具売り場、調理器具店、通信販売カタログで購入できます。
準備時間： 20分
ベーキング時間：クッキーごとに1分
収量： 21/2ダース
1/2カップと大さじ2（1 1/4スティック）無塩バター
中力粉2カップ
ベーキングパウダー小さじ1
卵2個
砂糖3/4カップ
アニス抽出物小さじ1
バニラエッセンス小さじ1
植物油
中火で小さな鍋にバターを溶かします。
中型のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
ミキサーを使用して、泡立つまで大きなボウルで卵を泡立てます。
砂糖を加え、混合物が非常に濃くなり、ビーターを持ち上げるときにゆっくりと溶解するリボンを保持するまで、約5分間叩きます。
溶かしたバターを加えてよく混ぜます。
アニスとバニラエッセンスを入れてかき混ぜます。
ステップ2の乾燥材料を3段階で追加し、追加するたびによく混ぜます。
ピッツェルアイアンを加熱し、植物油でグリッドを軽く磨きます。
使用しているピッツェルアイアンの指示に従ってください。
ピッツェルベイカーの各パターンの中央に、小さじ1杯のバッターをたっぷりと注ぎます。
鉄を閉じて、黄金色になるまで約1分間焼きます。
柔軟な刃のヘラを使用して、アイロンから各ピッツェルを取り除きます。
平らに置いてラックに冷やすか、必要に応じてすぐに形を整えてから冷まします。
密閉容器に入れ、室温で最大4日間保管してください。
より長い保管のために凍結します。
一食当たり：カロリー93（脂肪42から）; 脂肪5g（飽和3g）; コレステロール25mg; ナトリウム18mg; 炭水化物11g（食物繊維0g）; たんぱく質1g。
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