フランスで栽培されているブドウ品種

事実上、世界のワインで使用されている最も有名なブドウの品種はすべてフランスの品種です。つまり、フランスで生まれたか、フランスのワインでの表現によって有名になりました。これらの品種には、シャルドネ、メルロー、ソーヴィニヨンブラン、カベルネソーヴィニョン、ピノノワール、シラーなどがあります。

何世紀にもわたって、さまざまなブドウ品種がフランスの特定の地域に順応してきました。一部の地域では、ワインメーカーはいくつかのブドウ品種からブレンドワインを製造しています。他の地域では、ワインは単一の品種に由来します。

ワイン愛好家は、フランスのブドウについて話す際に特定の速記を使用することがよくあります。

  • ボルドーの品種(一般的に赤い品種に関連して使用されます):主にカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランス。マルベックとプチヴェルドはボルドーの2つのマイナーな赤い品種です

  • レッドローヌの品種:シラー、グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル

  • ホワイトローヌの品種:マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュブラン、ヴィオニエ

  • 南フランスの品種(一般的に赤に関連して使用されます):グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、カリニャン

南フランスのボルドーとローヌ渓谷(少なくとも、より大きな南ローヌ)のワインは、さまざまな比率のいくつかのブドウ品種から作られたブレンドです。世界の他の地域のワインメーカーがこれらの品種を一緒に使用する場合、使用するすべての品種に名前を付けるよりも便利な用語である「ボルドーブレンド」または「ローヌブレンド」と表現することがあります。

次の表は、フランスの主な白ブドウと赤ブドウの品種を示し、フランスのどのワイン産地で各ブドウが重要であるかを示しています。フランスの主要なワイン産地を描いた地図が表の後に続きます。

フランスの主要な白ブドウ品種

ブドウの品種 重要な地域
シャルドネ ブルゴーニュ; シャンパン; ラングドック
シュナンブラン ロワール渓谷
ソーヴィニヨンブラン ボルドー; ロワール渓谷; フランス南西部; ラングドック
ゲヴュルツトラミネール アルザス
ピノ・グリ アルザス
ピノ・ブラン アルザス
マルサンヌ ローヌ渓谷
ミュスカデ ロワール渓谷
リースリング アルザス
ルーサンヌ ローヌ渓谷
セミヨン ボルドー; フランス南西部
ヴィオニエ ローヌバレー; ラングドック

フランスの主要な赤ブドウの品種

ブドウの品種 重要な地域
カベルネ・ソーヴィニヨン ボルドー; フランス南西部; ラングドック
カベルネ・フラン ロワール渓谷; ボルドー; フランス南西部
カリニャン ローヌバレー; 南フランス
サンソー ローヌバレー; 南フランス
ガメイ ボジョレー
グルナッシュ ローヌバレー; 南フランス
メルロー ボルドー; フランス南西部; ラングドック
マルベック フランス南西部; ボルドー
ムールヴェードル ローヌバレー; 南フランス
ピノ・ノワール ブルゴーニュ; シャンパン
シラー ローヌバレー; 南フランス

フランスで栽培されているブドウ品種

フランスの多くのワイン産地。


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