ホリデーパーティーのメインディッシュ:トルコテトラジーニ

ターキーテトラジーニは、群衆のために料理をしている場合に作る簡単で安価なメインディッシュです。感謝祭の前後に通常販売されているこの七面鳥のおいしい料理は、ディナーパーティーにドレスアップしたり、家族でのカジュアルな食事として提供したりできます。そのコクのある味わいが大ヒット間違いなしです。

トルコテトラジーニ

準備時間: 30分

調理時間: 45分

収量: 24人前

8オンスの未調理の春雨

1/4カップのチキンまたはターキーブロス

みじん切りにした七面鳥2カップ

チキンスープの53/4オンスのコンデンスクリーム

セロリスープの53/4オンスコンデンスクリーム

サワークリーム1/2カップ

2オンスの瓶スライスしたキノコ、排水

1/4カップの細切りパルメザンチーズ

コショウ小さじ1/2

小さじ1/4の塩

細切りチェダーチーズ1カップ

オーブンを350度に予熱します。

パッケージの指示に従って春雨を調理します。それを排水し、鍋に戻します。

春雨をチキンブロスでトスします。

大きなボウルに、春雨とチェダーチーズ以外の残りの材料を混ぜます。

2つの11x7インチのベーキング皿に軽くグリースを塗ります。それらの間で混合物を分割します。

各皿にチェダーチーズ2カップをのせます。

キャセロールに蓋をして、40分焼きます。

皿のカバーを外し、さらに5分間、またはチーズが溶けて泡立つまで焼きます。キャセロールを10分間セットしてからお召し上がりください。

未焼成のキャセロール(チーズを除く)は最長1ヶ月間冷凍できます。キャセロールを冷蔵庫で一晩解凍し、室温で30分間放置します。手順6から8に従って焼きます。


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