持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
メレンゲクラストのラズベリーリボンパイ
このラズベリーパイのレシピは、素晴らしい低炭水化物デザートになります。ラズベリーのリボンパイは、メレンゲの皮が付いているので、美味しくてとても違うだけでなく、とてもきれいです。
準備時間： 30分プラス3時間の冷蔵
調理時間： 1時間35分
収量： 6人前
焦げ付き防止クッキングスプレー
卵4個
歯石小さじ1/4クリーム
ベーキング用スプレンダシュガーブレンド大さじ61/2
11/4カップの水
14人前パッケージ無糖ラズベリーゼラチン
無糖の10オンスパッケージ冷凍レッドラズベリー
レモンジュース大さじ1
3オンスのクリームチーズ、柔らかく
バニラ小さじ1
塩少量
生クリーム1カップ
オーブンを華氏275度に予熱します。
9インチのガラスパイプレートに焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。
卵を分け、白身を大きなボウルに入れます。
卵黄を捨てます。
卵白を30分以内に室温に戻します。
それらが泡立つまでそれらを打ちます。
歯石のクリームを追加します。
白が柔らかいピークを形成し始めるまで叩き続けます。
白が固い光沢のあるピークを形成するまで叩きながら、ベーキング用に大さじ21/2のスプレンダシュガーブレンドを徐々に加えます。
大きな大さじの後ろでメレンゲをパイプレートの底に均等に広げ、側面を上に回転させて滑らかにします。
1時間10分焼きます。
オーブンを300度まで上げ、さらに20分焼きます。
オーブンから取り出して冷まします。
11/4カップの水を小さな鍋で沸騰させます。
ゼラチンと大さじ2杯のベーキング用スプレンダシュガーブレンドを鍋に加えます。
ゼラチンを溶かすためにかき混ぜます。
冷凍ラズベリーとレモンジュースを加え、ベリーが溶けるまでかき混ぜます。
部分的に固まるまで冷やす。
ミキサーを使用して、ベーキング用の大さじ2杯のスプレンダシュガーブレンド、クリームチーズ、バニラ、塩をブレンドします。
電気ミキサーを使用して、ボウルにクリームを泡立てます。
ホイップクリームを少量（約1/8カップ）入れます。
残りのホイップクリームをそっと折ります。
冷やしたメレンゲパイの殻の底にクリームチーズ混合物の半分を広げます。
赤いゼラチン混合物の半分で覆います。
手順22と23を繰り返します。
固まるまで冷やす。
一食当たり：カロリー290（177のfから）; 脂肪20g（飽和12g）; コレステロール70mg; ナトリウム246mg; 炭水化物19g （ダイエットファイバー1g）; プロテイン7g。
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