持久力のためのチアの使用
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ライムのグリルのレシピ-クミンチキンのカツレツ
このシンプルでわかりやすい料理をあっという間にまとめることができます。おかずを準備している間、鶏肉をマリネします。必要に応じて、ロールパンにカトレットを添えて素晴らしいサンドイッチを作りましょう。
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収量： 4〜6人前
準備時間： 10分; マリネ時間15〜30分
調理時間： 10分
スパイスメーター：軽度から中程度のスパイス
小さじ1-1 / 2杯のクミン
小さじ1杯のコリアンダー
小さじ1-1 / 2みじん切りの新鮮な生姜
小さじ1/4の白胡椒、黒胡椒、またはカイエン
フレッシュライムまたはレモンジュース大さじ2-1 / 2
小さじ2の植物油
4〜6個の骨なし鶏胸肉、約1-1 / 2ポンド
浅い皿に、鶏肉以外の材料をすべて混ぜ合わせます。
鶏の胸肉の半分を追加し、マリネを均一にコーティングするように回します。冷蔵庫で15〜30分マリネし、1回まわします。
グリルまたはブロイラーを予熱します。鶏肉の片面が薄茶色になるまでグリルし、次に回転させて、片面あたり約3〜4分、軽く焦げ目がつくまでグリルします。
一食当たり：カロリー175（脂肪69から）; 脂肪8g（飽和2g）; コレステロール69mg; ナトリウム59mg; 炭水化物1g（食物繊維0g）; たんぱく質24g。
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