持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
リンザークッキー
ヨーロッパの名物であるリンツァークッキーは、おいしいだけでなく、本当に美しいです。丸い溝付きのクッキーカッターで作られたリンツァークッキーのスカラップエッジはエレガントな外観を与え、プリザーブはサンドイッチの中央にある小さな宝石のように輝き、抵抗しにくくなっています。
準備時間： 3 1/4時間（冷蔵を含む）
焼き時間： 10分
収量： 31/2ダース
3/4カップと大さじ1（11/2スティックと大さじ1）無塩バター、柔らかく
砂糖1カップ
細かく挽いたアーモンド2カップ
小さじ1/4の挽いたシナモン
バニラエッセンス小さじ1/2
卵2個
小麦粉4カップ
ひとつまみの塩
11/4カップのアプリコットまたはラズベリーのジャム
粉砂糖1カップ
ミキサーを使用して、大きなミキシングボウルでバターを約2分間叩きます。
砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
アーモンド、シナモン、バニラを追加します。
よくブレンドします。
別のボウルで、卵を軽くたたきます。
バター混合物に卵を加え、よく混ぜます。
小麦粉と塩を3段階で加えます。
追加するたびに、ボウルの側面を止めてこすり落とします。
滑らかな生地に約2分間混ぜます。
生地をプラスチックで包み、ロールアウトするのに十分固くなるまで、少なくとも3時間冷やします。
生地を冷蔵庫で3日間保存するか、冷凍することができます。冷凍されている場合は、冷蔵庫で一晩解凍します。
オーブンを華氏350度に予熱します。
クッキーシートをパーチメント紙で裏打ちします。
軽く粉をまぶした作業面に生地を約1/4インチの厚さに広げます。
3インチの丸い溝付きエッジカッターを使用して円を切り取ります。
円の半分を取り、1インチの丸い溝付きエッジカッターを使用してそれらの中心を切り取ります。
スクラップと中央の切り欠きを集めます。
集めた生地で手順12から14を繰り返します。
それらの間に1インチを残して、クッキーシートに円を置きます。
黄金色になり固まるまで、10〜15分間焼きます。
オーブンからクッキーシートを取り出します。
パーチメント紙から冷却ラックにクッキーを移します。
クッキーが冷めたら、小さじ1杯のジャムを固いクッキーの上に置きます。
中央の穴のあるクッキーに粉砂糖をたっぷりとかけます。
これらのクッキーをジャムの入ったクッキーの上に置き、サンドイッチを作ります。
密閉容器に入れ、室温で最大2日間単層で保管します。
一食当たり：カロリー349（脂肪64から）; 脂肪7g（飽和3g）; コレステロール20mg; ナトリウム11mg; 炭水化物71g（食物繊維1g）; プロテイン3g。
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