持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
レモンソースでグルテンフリーのミートボールを茹でる方法
あなたの人生で何回ミートボールを茹でましたか？答えがゼロの場合、あなたは味の御馳走を求めています。これらのグルテンフリーのミートボールが調理されると、その風味が鍋の水を素晴らしいスープに変えます。
ツール：ダッチオーブン、電気ミキサー
準備時間： 15分
調理時間： 35分
収量： 4人前
1ポンドの赤身の牛ひき肉
みじん切りにした小さな玉ねぎ1個
小さじ1/4の塩
コショウ小さじ1/4
みじん切りの新鮮なパセリ大さじ2
小さじ1/2の乾燥ミント
生米1/4カップ
コーンスターチ大さじ3
オリーブオイル大さじ1
卵2個
レモン1個のジュース
味わう塩
ミディアムボウルで、牛ひき肉、玉ねぎ、塩、コショウ、パセリ、ミント、ご飯を混ぜ合わせます。
混合物をピンポンボールより少し小さいボールに成形します。ミートボールは約24個あります。
ミートボールをコーンスターチに軽くまぶします。
ミートボールをダッチオーブンに入れ、それらを覆うのに十分な水を加えます。オイルを追加します。水を沸騰させてから中火から弱火にし、ミートボールを30分煮ます。
中型のミキシングボウルで、ミキサーを使用して卵を2分間泡立てます。レモン汁を加えます。
ミートボールの入った鍋をストーブから取り出します。
ミートボールブロスの2/3をゆっくりと安定した流れで卵に加え、絶えず泡立てます。ソースを味わう。味に塩を加える。
ミートボールの上にレモンソースを注ぎ、残りのソースをダッチオーブンに入れ、非常に弱火で2分間調理します。（混合物を沸騰させないでください。そうしないと、卵が固まります。）すぐに出してください。
一食当たり：カロリー：337; 総脂肪：13g; 飽和脂肪：5g; コレステロール：188mg; ナトリウム：248mg; 炭水化物：18g; 繊維：1g; 砂糖：1g; たんぱく質：35g。
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