乳糖不耐症の意味

世界中のほとんどの成人は乳糖不耐症であり、大量の乳製品を摂取した後、けいれん、膨満、下痢、ガス、吐き気を経験します。この状態は、個人が十分なラクターゼ、ラクトースを消化するのに必要な酵素、砂糖の一種、および母親の母乳の1つの成分を生成しない場合に発生します。赤ちゃんの体は、ミルク中の乳糖を消化するのを助けるために特別に設計された酵素(ラクターゼ)を生成します。

ラクターゼの助けを借りて、体はラクトースを小さな形の糖(ブドウ糖とガラクトース)に分解します。これらは血流に容易に吸収され、エネルギーを生成するために使用されます。哺乳動物の母親は、乳児が栄養を与えられ、固形食品に耐えるのに十分に発達するまで、ミルクを作るだけです。それまで、母乳は子孫に免疫力を高め、成長に必要なカロリー、タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルを提供する特別な物質を提供します。

乳糖不耐症の症状を特定する

あなたが乳糖不耐症であるならば、あなたの体は多くの不快な症状のいずれかを経験するかもしれません。消化されていない乳糖が結腸に入ると、バクテリアがそれらを発酵させ、症状を引き起こします。

乳糖不耐症の症状は、病気のとき、食中毒の軽度の症例があるとき、またはその日にあなたに同意しなかったものを食べたときに時々経験する可能性のある症状に似ています。

  • 腹部のけいれん

  • 膨満感

  • 下痢

  • ガス

  • 吐き気

何人かの人々は彼らが食べるものと彼らがどのように感じるかの間の関係を作る前に何年もの間乳糖不耐症の症状に苦しんでいます。

乳糖不耐症は個人に異なった影響を及ぼします。家族内でさえ、乳糖に対するある人の耐性のレベルは他の人とは異なるかもしれません。

ガス、鼓腸、吐き気、腹部のけいれん、または下痢があるという理由だけで乳糖不耐症があると思い込まないでください。過敏性腸症候群、炎症性腸疾患などを含む他の状態は、同様の症状を引き起こす可能性があります。あなたの医療提供者はあなたが正確な診断をするのを手伝うことができます。

また、乳糖不耐症と牛乳アレルギーを混同しないでください。それらは2つの異なる条件です。牛乳アレルギーでは、体は牛乳のタンパク質に対して免疫応答を示します。この状況は1歳未満の乳児によく見られますが、乳糖不耐症は青年と成人によく見られます。

乳糖不耐症の程度

すべての人間は独特の遺伝子構成を持っており、多くの人々は世界のさまざまな地域からの枝を持つ家系図を持っています。したがって、一部の人々は多かれ少なかれ彼らの食事で乳製品に耐えることができるかもしれないことは理にかなっています。乳糖の吸収不良や不耐症は、すべての人に影響を与えるわけではありません。実際、世界の成人の最大約25%が問題なくミルクを消化できます。ただし、影響を受ける人の内訳には、多くの灰色の色合いがあります。乳糖吸収不良と乳糖不耐症は連続体にあると考えてください。


Leave a Comment

持久力のためのチアの使用

持久力のためのチアの使用

持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。

清澄剤でリアルエールを明確にする

清澄剤でリアルエールを明確にする

本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。

今日入手可能なフランスワインの種類

今日入手可能なフランスワインの種類

フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。(両国は首と首です。)生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]

ボルドーのフランシス白ワイン

ボルドーのフランシス白ワイン

フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]

野菜を炒める方法

野菜を炒める方法

野菜は、ブランチングまたは蒸して約90%が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性(非癌性)ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]