乳製品を含まないグリーングッドネスランチドレッシング

ランチドレッシングは白でなければならないと誰が言いますか?このドレッシングはグリーンゴッデスとしても知られています。これは、ランチドレッシングがサラダシーンに登場する前の1970年代初頭にドレッシングを購入した人気の店でした。オリジナルにはサワークリームが含まれており、緑色で知られていました。このレシピは、サワークリームを乳製品以外の代替品に置き換えます。野菜のディップとしてもこのドレッシングを試してみてください。

準備時間: 5分

冷却時間:少なくとも2時間

収量: 10人前(1〜1 / 4カップ)

プレーンな非乳製品サワークリーム1/2カップ

大豆1/2カップまたは通常のマヨネーズ

タヒニ大さじ3

蜂蜜大さじ1

みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2

ねぎ1個、みじん切り

白胡椒小さじ1/4

にんにく2片、みじん切り

小さじ1杯の乾燥チャイブ、または数枚の新鮮な葉をみじん切りにします

小さじ1杯の乾燥タラゴン、またはいくつかの小枝、みじん切り

すべての材料をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。滑らかになるまで約2分間ブレンドします。

提供する前に少なくとも2時間冷やしてください。

一食当たり:カロリー135(脂肪から119); 脂肪13g(飽和2g); コレステロール7mg; ナトリウム113mg; 炭水化物4g(食物繊維0g); たんぱく質1g。


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