持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
焼きファラフェル
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準備時間： 10分
調理時間： 15分
収量： 4人前
にんにく大クローブ1個、皮をむいた
赤玉ねぎ1/4、皮をむいた
14.5オンスの缶ガルバンゾ豆
パセリ1/4カップ、大まかにみじん切り
クミン小さじ1/2
コリアンダー小さじ1/4
小さじ1/8の赤唐辛子フレーク
レモンジュース大さじ2
4つの4インチ全粒ピタ
フムス大さじ4
きゅうり1/2カップ、みじん切り
トマト1/2カップ、みじん切り
にんじんスティック1/2カップ
オーブンを華氏400度に予熱します。
フードプロセッサーのボウルで、にんにくと玉ねぎをみじん切りにするまで処理します。
ひよこ豆を加え、混ぜ合わせるまで処理し、豆を少し分厚いままにします。
大きなボウルに混合物を注ぎ、パセリ、クミン、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、レモンジュースを追加します。
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちし、クッキングスプレーでコーティングします。
ひよこ豆の混合物を8つの均等なボールに丸め、少し平らにします。ひよこ豆のパテの上部にクッキングスプレーをスプレーします。
15分間焼きます。
サーブするには、温めたひよこ豆のパテを半分に切ります。各ピタの底に、きゅうり、トマト、にんじんの半分を詰めます。次に、それぞれに4つのひよこ豆のパティスライスを入れ、残りの半分の野菜と少量のフムスを上に載せます。
一食当たり：カロリー242（脂肪30から）; 脂肪3g（飽和0g）; コレステロール0mg; ナトリウム505mg; CA R bohydrate 46グラム（食物繊維8グラム）。プロテイン9g。
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