持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
牛肉を炒めるときは、肉が強火で調理できるように薄いカットを選択する必要があります。より厚いカットは、真ん中のピンク(または赤)を残して、完全に調理されない場合があります。
良いシアーを作るために、それがそれらをひっくり返すことでない限り、ステーキを熱い鍋の中で動かさずに調理させてください。コンロで調理するときは、鍋に肉を詰め込まないでください。代わりに、鍋の各部分の間に1 / 4〜1 / 2インチを残します。肉が混雑すると、蒸して灰色になることがあります。
ステーキやその他の肉は、ジュースが均等に行き渡るように、調理後5〜10分は蓋をして休ませてください。
ステーキの出来具合は、肉の内部の色によって決まります。珍しい肉は真っ赤でジューシーです。ミディアムミートは、センターがライトピンクで、エッジがライトブラウンです。よくできている(お勧めしません)は茶色がかった灰色で、全体が乾燥しています。肉用温度計で出来具合をチェックしてください。
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野菜は、ブランチングまたは蒸して約90%が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]
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