持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
甘いタピオカ真珠
人々は通常タピオカに対して強い感情を持っています—そしてあなたが学校の食堂で出されるねばねばしたタピオカプディングカップで育ったならば、それらの感情は強く否定的かもしれません。でんぷん質のタピオカパールとナッツのような甘いサトイモの根のこのおいしい組み合わせで、子供の頃のタピオカの問題を解決する準備をしてください。
準備時間： 25分
調理時間： 30分
収量： 4〜6人前
水6カップ
2カップ（10オンス）里芋
1/2カップの小さなタピオカパール
砂糖1カップ
ココナッツミルク1カップ
小さじ1/8の塩
熟したメロン1個
大きな鍋に5カップの水を入れて沸騰させます。
里芋を1/4インチの立方体に切ります。
タロイモとタピオカの真珠を追加します。中火に弱めます。
蓋をして25分間煮込み、必要に応じて水を追加します。
タピオカパールが半透明になったら、砂糖、ココナッツミルク、塩を加えます。3分間調理します。
直径約3/4インチのメロンボールを作成します。
鍋に11/2カップのメロンボールを追加します。約2分加熱して加熱します。
ココナッツミルク、一杯の砂糖、そしてタピオカとサトイモのでんぷん質の厚さで、このデザートはかなり豊かに見える危険を冒します。しかし、ほんの少しの塩は料理全体をより複雑な味にします。
このレシピで素早く調理するタピオカを使用する誘惑に負けないでください。真珠と同じ結果が得られないからです。タピオカパールは、約1 / 8〜1 / 4インチのサイズのペレットに加工されたタピオカスターチです。
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