持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
甘いハヌカのフリッターの作り方
ハヌカのフリッターは、揚げたバッターまたはシンプルな生地の軽いパフです。このレシピは、イーストの代わりにベーキングパウダーで発酵させたバッターを使用しているため、準備が簡単なフリッターを作ります。それらの形成も迅速です。麺棒で生地を伸ばして丸く切る代わりに、クッキーを作るようにスプーンでフリッターを形作ります。
フリッターを揚げた後、短時間でサーブします。必要に応じて、ジャム、ゼリー、またはフルーツプレザーブの小さなボウルを添えてください。
甘いハヌカのフリッター
特別な道具：揚げ物または重い深い鍋、可能であれば揚げる温度計
準備時間： 10分
調理時間： 15分
収量： 4〜6人前（16〜18個の小さなフリッター）
コーシャを維持する： 乳製品
小麦粉1-1 / 4カップ
ベーキングパウダー小さじ1-1 / 4
大きな卵2個
砂糖大さじ3
ミルク1/3カップ
小さじ1/4の塩
溶かしたバターまたは植物油を大さじ3杯冷やす
バニラエッセンス小さじ1/2
小さじ1-1 / 2杯の細かくすりおろしたオレンジの皮
植物油5カップ（揚げ物用）
粉砂糖、ふるいにかける（振りかけるため）
ペーパータオルで裏打ちされたトレイを準備します。ベーキングパウダーで小麦粉をふるいにかける。ボウルに卵と砂糖を泡だて器で入れます。ミルク、塩、バター、バニラを滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。オレンジの皮でかき混ぜます。小麦粉の混合物を追加し、泡だて器でゆっくりとかき混ぜて、滑らかで厚いバッターにします。
揚げ物用の油を、揚げ物用温度計で350°Fまで、または油に少量の生地を加えると穏やかに泡立つまで、揚げ物用または深い重い鍋で加熱します。
丸い小さじ1杯のねり粉を取ります。2番目のスプーンを油に浸し、それを使用して、最初のスプーンからバッターを油にそっと押し込みます。熱い油が飛び散るのを防ぐために、油の上から生地を落とさないでください。パンを混雑させないように注意してください。
両側で2〜3分、または黄金色になるまで炒めます。スロット付きの金属スプーンで取り外します。ペーパータオルで水気を切る。余分な油を吸収するために、ペーパータオルでトップを軽くたたきます。
油温を確認し、油温が上昇している場合は熱を下げます。残りのバッターでさらにパフを作り続けます。粉砂糖をまぶして、温かいまたは温かいフリッターを出します。
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