持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
簡単なチョコレートファッジの作り方
自家製ファッジは、安価で調理しやすい休日の御馳走です。このチョコレートファッジのレシピを作成するときは、ナッツを刻んだフルーツ、砕いたキャンディケインまたはタフィー、刻んだピーナッツバターカップに置き換えるか、そのままにしておいてください。
贈り物としてファッジを作ることは、多くの家庭でクリスマスの伝統です。肌寒い土曜日を脇に置いて、子供たちに先生や学校の友達へのさまざまな贈り物を作るのを手伝ってもらいましょう。
イージーチョコレートファッジ
特別装備：キャンディー温度計
準備時間： 15分、さらに30〜45分の冷却
調理時間： 30分
収量： 64個の1インチピース
バター大さじ6
4オンスの無糖チョコレート、粗く刻んだ
1カップの無糖練乳（加糖練乳ではない）、よく振る
極細砂糖3カップ
1/4カップのライトコーンシロップ
ひとつまみの塩
小さじ1-1 / 2バニラエッセンス
刻んだクルミ1カップ
超微糖は細かく粉砕されたグラニュー糖であり、他の糖と一緒にスーパーマーケットで入手できます。
1バターを1/2インチの立方体に切ります。要冷蔵。
2チョコレートと無糖練乳を底の重い中型鍋で弱火で溶かし、絶えずかき混ぜます。
3砂糖、コーンシロップ、塩を加えます。中火から弱火に上げ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。鍋の側面にある砂糖の結晶を洗い流します。鍋にキャンディー温度計をクリップし、中火から強火に上げます。
4キャンディー温度計が華氏238度を示すまで調理します。時々、底をこすり取るためだけに穏やかにかき混ぜます。鍋を火から下ろします。バニラを追加します。かき混ぜないでください。チョコレートの表面にバターを塗ります。かき混ぜないでください。邪魔されずに、華氏110度まで約30〜45分間冷まします。
5一方、8 x 8インチの鍋にアルミホイルを並べ、2インチの張り出しを残します。軽くグリースを塗ります。
6チョコレートが濃くなり始めるまで木のスプーンでかき混ぜます。クルミをすばやく加え、鍋に注ぎます。完全に冷やす。
クルミを省いて、1カップのピーカンナッツ、ピスタチオ、乾燥した甘くしたココナッツ、または乾燥したフルーツと交換することができます。
密閉容器に入れて最長2週間保管してください。
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