糖尿病管理におけるビタミンDの重要性

低レベルのビタミンDとメタボリックシンドローム（または2型糖尿病）の関係は、脂肪細胞がビタミンDを捕捉し、血中レベルを低下させ続ける傾向があるという事実によって混乱しています。ビタミンDレベルの低下は、単に肥満の結果である可能性があります。これは、これらの関連する状態の背後にある本当の原因である可能性があり、糖尿病が診断された後、ビタミンDが血糖値の制御に役立つという証拠はあまりありません。

ビタミンDは、あなたができるという点で、そしてあなたができる方法で、あなた自身のものを作ることができるという点でユニークです。驚くべきことに、日光にさらされると、皮膚に蓄積されたコレステロールの形が活性型のビタミンDの前駆体に変わります。しかし、直射日光に過度にさらされる（またはさらされる）という宣伝されている危険性により、多くの人が十分なビタミンに十分にさらされることができません。 D生産は一年中。

さらに、住んでいる場所、肌の色、蓄えている体脂肪の量（体脂肪がビタミンDを捕捉して保持している）などの他の要因により、多くの人が日光にさらすことでビタミンDを一貫して適切に生成することはほぼ不可能です。

それにもかかわらず、ビタミンDはカルシウムの適切な吸収に不可欠であり、あなたの健康にもっと多くの利益をもたらす可能性があるため、適切なビタミンDを摂取することは骨の健康にとって非常に重要です。この本の目的のために、ビタミンDの次の2つの側面が最も重要です：

• 骨の健康のためにカルシウムとリンと連携して働くというその重要な役割を超えて、ビタミンDがあなたの健康にはるかに広いプラスの影響を与えるという証拠が増えています。

  ビタミンDは、免疫系の調節と炎症反応の軽減に役立つようであり、いくつかの癌の予防に役立つ可能性があり、動脈内の危険なプラークの蓄積を減らし、血圧の低下に役立つようであり、メタボリックシンドロームの予防に役立つ可能性があります。 2型糖尿病であり、1型糖尿病と2型糖尿病の両方のリスクを軽減する可能性さえあります。

  不十分なレベルのビタミンDはインスリン産生を抑制し、適切なレベルのビタミンDが心臓の健康と一般的な炎症に及ぼす潜在的なプラスの効果は、適切なレベルのビタミンDを維持することが糖尿病合併症のリスクを減らすのに役立つ可能性があることを示唆します。ただし、太りすぎは、ビタミンDのレベルを上げる努力に反します。

• 食品から十分なビタミンDを摂取することは非常に困難です。ビタミンDはあるので、ゾル脂肪U BLEサーモンなどのビタミン、脂肪の魚と最高の天然の供給源になる傾向にあるサバ、および動物源はD3と呼ばれるビタミンDの最も活性な形態を含みます。

  動物以外のビタミンD源は、D2と呼ばれる別の、活性の低い形態ですが、紫外線にさらされたキノコはかなりの量のD2を提供する可能性があります。植物ベースの食品は、実質的に重要なビタミンDを供給しません（キノコは真菌です）。

  ミルクやオレンジジュースなどの多くの食品はビタミンDで強化されていますが、1〜70歳の600国際単位（ビタミンのIU）の1日の推奨摂取量に達するには、毎日6杯のミルクを飲む必要があります。 Dは0.025mgに等しいので、1日の推奨値は15マイクログラムです）。毎日の推奨値は70歳で800IUに上昇します。

ビタミンDの1日の推奨摂取量は、25-ヒドロキシビタミンD（ラボで測定する必要のある活性化合物）の1ミリリットルあたり20ナノグラム（ng / ml）の最小血中濃度を達成することを目標としています。最終的に、適切な日光への曝露に関する注意と課題は、食品から適切な量のビタミンDを摂取することが比較的困難であることに加えて、多くの人々が適切な血中レベルを維持するためにビタミンDの補給が必要になります。

ビタミンDの過剰摂取は可能ですが、日焼け止めなしで太陽の下で多くの時間を過ごし、高用量のサプリメントも摂取しない限り、それはほとんどありません。ビタミンD毒性のほとんどの例は、大量の偶発的な摂取に関連しています。成人の場合、推奨される1日摂取量の上限はビタミンDで4,000IUです。