持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
菜食主義者のための鉄の食事源
植物性食品の鉄分は肉の鉄分ほど効率的に吸収されないため、菜食主義者は非菜食主義者よりも多くの鉄分を食事に必要とします。驚くべきことに、菜食主義者は食事でかなり多くの鉄分を摂取する傾向があります。他の菜食主義者が食べる乳製品は実質的に鉄分を含まず、鉄分を含む植物性食品に取って代わる傾向があるため、ビーガンが最も多くなります。
果物や野菜は間違いありません。ある全国的なキャンペーンでは、すべての人に5人前の果物または野菜を食べるように促しています。もちろん、彼らは小さなハーフカップのサービングについて話している。ほとんどの菜食主義者にとって、5杯のハーフカップの目標は削減を意味します！
鉄は、植物の世界のどこを見ても入手できます。豊富な供給源には、丸ごとまたは濃縮されたパンとシリアル、マメ科植物、ナッツと種子、濃い緑色、葉物野菜、およびいくつかのドライフルーツが含まれます。菜食主義者は通常、十分な鉄分を得るのに問題はありません。以下は、菜食主義の食品の選択とそれらの鉄の価値を示しています。
ベジタリアンの鉄源
| 食べ物 | 鉄分（ミリグラム） |
|---|---|
| ふすまフレーク1カップ | 8.1 |
| 全粒粉パン1切れ | 0.9 |
| 調理済みオートミール1カップ | 1.6 |
| 玄米蒸し1カップ | 1.0 |
| 調理した黒豆1カップ | 3.6 |
| ひよこ豆1カップ | 4.7 |
| レンズ豆のスープ1カップ | 2.7 |
| 調理した白インゲン豆1カップ | 4.5 |
| 調理したピント豆1カップ | 4.5 |
| 調理済み大豆1カップ | 8.8 |
| 4オンスのテンペ | 1.9 |
| 4オンスの固い豆腐 | 1.8 |
| ベジタリアンチリ1カップ | 3.5 |
| ピーナッツバター大さじ2 | 0.6 0.6 |
| アーモンドバター大さじ2 | 1.2 |
| ひまわりの種1カップ | 1.0 |
| ドライアプリコット1カップ | 1.5 |
| 1/4大マスクメロン | 0.4 |
| プルーン1カップ | 1.1 |
| 8オンスのプルーンジュース | 3.0 |
| 1.5オンスのレーズン | 0.9 |
| 1カップのさいの目に切ったスイカ | 0.3 |
| チンゲン菜1カップ | 0.4 |
| 調理したブロッコリー1カップ | 1.3 |
| 芽キャベツ1カップ | 1.9 |
| コラードグリーン1カップ | 0.9 |
| 調理済みケール1カップ | 1.2 |
| 昆布大さじ2（海苔） | 0.3 |
| マスタードグリーン1カップ | 1.0 |
| 調理したスイスフダンソウ1カップ | 4.0 4.0 |
| かぶ菜1カップ | 1.2 |
| 大さじ2杯のブラックストラップ糖蜜 | 7.0 |
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