酸の逆流を減らすための料理

胃酸逆流症との戦いをコントロールする方法の1つは、自宅で食事を作り始めることです。仕事が終わった後や、学校で子供たちを迎えに行ってからバスケットボールの練習で子供たちを降ろすまでの間に、レストランで軽食をとるのは簡単です。しかし、家で食事を準備するために余分な時間をとることは努力の価値があるかもしれません。

さまざまな食品がさまざまな方法で人々に影響を与えます。ニンニクは気にしないかもしれませんが、トマトソースはあなたのクリプトナイトかもしれません。したがって、戦いの一部は、特定の食品が逆流を引き起こすことに注意を払うことです。オレンジを食べるたびに胸焼けがひどくなることに気付いた場合は、その食べ物を避けるべきであるというかなり良い兆候です。

一般的に、トマト、柑橘類、チョコレート、ミントを含む食品は避けてください。これらの特定の成分を使用する食事を調理することを避けるようにするか、問題のある成分の代替品を見つけてください。

もう一つの鍵は、より軽く、より低脂肪の食事を作ろうとすることです。これを行う簡単な方法の1つは、揚げたり炒めたりする代わりに、食べ物を焼いたり蒸したりすることです。それはあなたの食事から脂肪の一部を切り取り、あなたの体が消化しやすくするための迅速で簡単な方法です。

また、クリームの代わりに低脂肪ヨーグルトを試してみてください。そのような小さなレシピの微調整は、逆流症との戦いに大いに役立つ可能性があります。肉の部分を減らし、野菜の量を増やすことも役立ちます。肉、特に脂肪の多い肉は、胃から空になるまでに時間がかかります。これは逆流症の患者にとって問題となる可能性があります。

最後に、できるだけ多くの全粒穀物を食事に含めます（アレルギーがない限り）。全粒穀物は栄養価が高く、栄養価が高いです。

食事と一緒に、または食事の直後に水を飲むことも、逆流症状、特に胸焼けを軽減するための良い方法です。水は、胃酸や食物を食道から洗い流し、胃に戻すのに役立ちます。その上、水は食道に閉じ込められた酸を希釈する可能性があります。酸が希釈されているほど、ダメージは少なくなります。

水は役に立ちますが、炭酸水を飲むことは避けてください。炭酸水は胃の中の圧力を上昇させ、LESの機能不全を引き起こす可能性があります。

逆流を引き起こす可能性があるため避けるべき食品があるのと同じように、逆流のリスクを減らすことができる食品もあります。

オートミールは常に良い選択です。それは一般的に健康であるだけでなく、胃を落ち着かせるのを助けることができる低脂肪、高繊維の食事でもあります。生姜は逆流症の人にとってもう一つの素晴らしい成分です。抗炎症作用があり、逆流症などの消化器系や胃腸系の問題の治療によく使用されます。一部の栄養士によると、バナナやメロンなどの果物は、逆流症に苦しむ人々によく耐えられることがよくあります。

ごく一部の患者では、バナナとメロンが実際に逆流を悪化させる可能性があります。一般的に、pHの高い果物を探し、オレンジやレモンなどの酸性の果物は避けてください。

できるだけ多くの野菜や根を食事に取り入れるようにしてください。カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガス、サヤインゲンなどの野菜はすべて非常に栄養価が高く、揚げない限り逆流症や胃食道逆流症の原因にはなりません。

フェンネルは逆流症との戦いでもう一つの素晴らしい食べ物になることができます。研究によると、胃の機能と効率を改善しながら、胃を落ち着かせるのに役立ちます。薄くスライスしてサラダや鶏肉料理に加えると、胸焼けのない、すばやく健康的な食事ができます。

そして、玄米などのいくつかの複雑な炭水化物を食べることを恐れないでください。彼らはあなたに繊維とエネルギーを与え、あなたの逆流症の問題を引き起こしません。

あなたが注意を払いたいもう一つのことはあなたのタンパク質の選択です。ほとんどの赤身の肉を含む高脂肪の肉を食べる代わりに、鶏肉や七面鳥のようなより痩せた肉に切り替えてみてください。時には、赤身の肉に切り替えるだけで、荒れ狂う逆流を管理可能な状態に減らすことができます。

赤身の肉の良いところは、毎日同じ食事に飽きないように、さまざまな方法で調理できることです。家禽を焼く、焼く、焼く、または炒めるが、脂肪が多いので必ず皮を取り除く。また、より多くの魚やシーフードを食事に取り入れてみてください。ほとんどの種類の魚は素晴らしい低脂肪の選択肢です。