持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
香ばしいスパイスのメープルスペアリブレシピ
マリネ時間は長いですが、これらのリブは簡単に準備できます。それらは前もって部分的に調理され、あなたがそれらを提供することを計画する直前に仕上げることができます。彼らはいつも私の家族の食卓でヒットしています。
クレジット：iStockphoto.com/ASIFE
収量： 4人前
準備時間： 15分; 6〜24時間のマリネ時間
調理時間： 1-1 / 4時間
スパイスメーター：ややスパイスが効いた
3-1 / 2ポンドの赤身の豚スペアリブ
メープルシロップ1/2カップ
醤油大さじ3
ドライシェリー大さじ2
にんにく3片、みじん切り
みじん切りにした1/2インチの生姜
小さじ1/4のオールスパイス（オプション）
スペアリブを1食分量にカットします。スペアリブを大きな平らなガラス、セラミック、またはステンレス鋼の鍋に入れます。
小さなボウルに、メープルシロップ、醤油、シェリー、ニンニク、生姜、オールスパイスを混ぜます。マリネをリブの上に注ぎ、リブを回して均一にコーティングします。ゆるく覆い、少なくとも6時間または一晩冷蔵し、マリネで時々リブを回します。
オーブンを華氏325度に予熱します。マリネからリブを取り除き、ホイルで裏打ちされたブロイラーパンに湾曲した面を上にして置きます。マリネを予約します。
リブが柔らかくなるまで約1時間焼き、20分ごとに予約済みのマリネでブラッシングします。リブはこの時点まで調理することができます。
ブロイラーを予熱します。リブをマリネで味付けします。ブロイラーラックを熱源から4〜6インチのところに置きます。リブが軽く焦げ目がつくまで、約5〜10分、1〜2回まわして焼きます。
メープルシロップには糖分が含まれているため、炙るときにリブをよくチェックして、焦げないようにします。その場合は、オーブンラックを下げて、リブが熱に近づかないようにします。肋骨にいくつかの暗いまたはわずかに焦げた斑点がある場合は問題ありません。
一食当たり：カロリー788（脂肪484から）; 脂肪54g（飽和20g）; コレステロール214mg; ナトリウム959mg; 炭水化物29g（食物繊維0g）; たんぱく質45g。
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