aFamilyTodayチートシートの糖尿病の食事計画と栄養

糖尿病は、あなたの体があなたのエネルギー需要を満たし、あなたの血糖値のバランスを保つために食物を適切に処理することができない深刻な病状です。しかし、あなたはあなたの体がより良く働くのを助けるために多くのことをすることができます。炭水化物食品の摂取量も管理する心臓の健康的な食事を採用し、それに固執することで、今後数年間、糖尿病の合併症を防ぐことができます。糖尿病になると、食べ物は薬です。

手元に置いておくべき糖尿病にやさしい食品

より健康的な食事をするための1つの秘訣は、糖尿病にやさしい選択肢を常に利用できるようにすることです。ファーストフードのドライブスルーを打つ衝動と戦うことができ、代わりに、適切な食品を手元に置いておけば、便利で健康的な朝食、昼食、夕食、または軽食を作ることができます。あなたのパントリーに常に手元にあるいくつかの健康食品は次のとおりです。

• 健康的な不飽和脂肪のためのオリーブオイルまたはカノーラオイル

• 脂肪やコレステロールを含まない高品質の卵白タンパク質の代用卵

• すべての食事で健康的な選択のための冷凍果物と野菜

• 塩を強烈なフレーバーに置き換えるための、新鮮または乾燥したハーブとスパイス

• パンに炭水化物を完全に含まないサンドイッチのようなランチ用の全粒穀物、高繊維トルティーヤ

• いつでも健康的なシーフードを手に入れるための缶詰のマグロ（水中）—週に2回シーフードを食べることを目指します

• 健康的な脂肪のためのアーモンド、クルミ、またはピーナッツ

• 健康的な炭水化物、タンパク質、および水溶性繊維のための黒豆（またはお気に入りの豆）無塩の缶詰豆を購入する

• 1％またはスキムミルクを含む低脂肪乳製品、および無脂肪のレギュラーヨーグルトまたはギリシャヨーグルト。乳製品には炭水化物が含まれていることを忘れないでください

• リラクゼーションと強力な植物栄養素のためのお茶

糖尿病の管理には食べ物以上のものが必要です

糖尿病の食事の計画と栄養の準備は、ごくわずかなキッチンのイメージチェンジから始まります。キッチンは、食品の準備が簡単になるように設定する必要があります。これには、計量カップや体重計から適切な材料まで、あらゆるものが含まれます。自宅で食事を準備することは、単に糖尿病の管理を容易にするだけではないので、あなたの台所は食事の準備を便利にするはずです。あなたが手元に置きたいいくつかのキッチンツールは次のとおりです。

• 食品部分を計量するための食品スケール

• 油を使わずに新鮮な野菜を調理するための蒸し器バスケット

• オイルミスター—焦げ付き防止スプレーよりも安価で、追加の脂肪を減らします

• オーツ麦と穀物を簡単に測定するための測定スクープ

• 柑橘類の皮、生姜、その他の食品の塩に取って代わることができるフレーバーのおろし金

• サラダの固定具を洗って乾かすサラダスピナー

• 新鮮な果物や野菜の準備から手間を省くための野菜の皮むき器

• 鋭利なナイフは、関連する作業に大きな違いをもたらす可能性があります

• あなたが推測していないので、炭水化物カウントブックまたはスマートフォンアプリ

材料をまとめて食事の準備ができたら、最も健康的な調理方法は次のとおりです。

• 蒸し

• ベーキング

• 焼き

• グリル

• 炒める

糖尿病のときにまだ楽しめる食べ物

糖尿病の人の多くは、おいしいパンや甘くてクリーミーなアイスクリームなどの「楽しい食べ物」は食べられないと考えています。少し調整して交換するだけで、立ち入り禁止だと思っていたさまざまな種類の食べ物を楽しむことができます！

• アイスクリーム：低脂肪、無糖のアイスクリームを選び、炭水化物を数えます。

• フライドポテト：低脂肪の冷凍焼きフライドポテトを選び、炭水化物を数えます。

• マーガリン：浴槽マーガリンには、ほとんどが健康的な不飽和脂肪が含まれており、不健康なトランス脂肪は含まれていません。

• パン：全粒粉パンを選び、炭水化物を数えます。

• 果物：果物は栄養素の重要な供給源であり、お菓子への欲求を満たすための健康的な方法です。炭水化物を数え、シロップではなくジュースに詰められた缶詰の果物を選びます。

• 成人向け飲料：適度な量のアルコールは健康的です。男性の場合は1日2杯、女性の場合は1日1杯を超えないようにし、炭水化物を数えます。

このリスト全体の1つの一定のテーマは、炭水化物を数えることです。炭水化物を心に留めておくと、さまざまな食べ物を楽しむことができます。

糖尿病のための心臓に健康的な炭水化物の選択

心臓に良い食事は、今後数年間、糖尿病の合併症を防ぐのに役立ちます。その健康的な食事の一部は、炭水化物食品の摂取量を管理することを学ぶことです。心臓に良い食事を取り入れ、それに固執することで、体がより良く機能するように多くのことを行うことができます。

糖尿病になると、食べ物は薬です。

炭水化物は多くの異なる食品に含まれています。しかし、最も健康的な炭水化物の選択肢には、全粒穀物、野菜、果物、豆類、豆、および低脂肪乳製品が含まれます。次の表は、15グラムに相当する炭水化物含有食品の1食分を示しています。