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IBS患者のためのイワシスプレッドレシピ
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クレジット：©Digiphoto、2006
キャロラインネーションは、IBS患者のためにこのレシピを開発しました。
準備時間： 2分
調理時間： なし
収量： 2人前
3.75オンスのスズイワシ1匹
ディジョンマスタード小さじ1
細かく刻んだ赤玉ねぎ大さじ2
フレッシュレモンジュース小さじ1/2
お好みのパン2枚
イワシを排水します。ボウルにイワシとマスタードをフォークでつぶします。玉ねぎとレモン汁を加えてかき混ぜます。
パンの上にたっぷりと広げて、2つのオープンサンドイッチを作ります。
一食当たり：カロリー102; 脂肪5.4g（飽和0.7g）; コレステロール66mg; ナトリウム262mg; 炭水化物1.2g（繊維0.3g）; タンパク質11.6g; 砂糖0.5g。
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