断続的断食の健康上の利点

短期間だけ食事を控えることから得られる無数の健康上の利点は広範囲に及びます。断続的断食の行為が体にそのような非常に有益な効果をもたらす方法と理由を正確に理解するために読んでください。これは本当に魅力的な現象です。

影響を受ける病気/障害

今日に向けて早送りすると、科学者はデータに本当に興奮しています。断続的断食は、病気のマーカーの予防と改善に効果的であり、酸化ストレス（有害なフリーラジカルの生成と体が中和する能力との間の不均衡）を減らすのに効果的であることが証明されています。または抗酸化物質による中和を通じてそれらの有害な影響を無害化し、学習と記憶機能を強化します。

1世紀にわたる実験室での研究は、断続的断食の実践と、腫瘍、心血管疾患、糖尿病、認知症などの加齢性疾患の予防とを結び付けています。しかし、その研究の多くは動物モデルで行われたため、断続的断食が人間にとって奇跡的な健康上の利益をもたらすという証拠はまだ揺籃期にあります。しかし、断続的断食は、ニューイングランドジャーナルオブメディシンの最近の総説で目立つように取り上げられ、断続的断食が治癒するという並外れた力を宣伝しています。

次の図は、断続的断食計画に従うことから得られる多くの顕著な健康上の利点を示しています。

断続的断食の健康上の利点

次のリストでは、これらの利点の多くについて詳しく説明しています。

• 体重と脂肪の減少を促進する：断続的断食は、意識的にカロリーを制限することなく、体重とおなかの脂肪を減らすのに役立ちます。断続的断食はまた、酵素による脂肪分解（脂肪分解）を増幅します。
• インスリン抵抗性を低下させる：間欠空腹時は、有害なインスリン抵抗性を低減し、3~6パーセントによって血糖を低下させる、インスリンに対して細胞を感作することができます。空腹時インスリンレベルは断続的断食により20〜31％低下し、そのすべてが2型糖尿病を予防します。膵臓のベータ細胞（インスリンを産生および分泌する細胞）の増加と再生により、膵臓からのインスリン分泌が増加します。
• 血糖値を調整する：血糖値が常に高い場合、インスリンレベルは常に高くなります。これは2型糖尿病につながり、これは大流行です。一貫して高い血糖値（高血糖症としても知られています）は、動脈の内部に損傷を与えます。高血糖症は、重要な臓器に血液を供給する血管に害を及ぼし、心臓病や脳卒中、腎臓病、視力の問題、神経の問題のリスクを高める可能性があります。
• 炎症を軽減する：研究によると、断続的断食のプログラムは、多くの慢性疾患の主要な原因である炎症の血液マーカーを軽減します。酸化ストレスは、老化を促進し、病気を発症しやすくする要因の1つです。いくつかの研究は、断続的断食が酸化ストレスに対する体の抵抗力を高めることを示しています。断続的断食は免疫機能を強化し、細胞やDNAを修復する体の能力を高めます。
• 心血管の健康を促進する：断続的断食は、太りすぎの人と正常な体重の人の両方の心血管の健康の複数の指標を改善します。断続的断食は、安静時の心拍数、血圧、悪いLDLコレステロール、血中トリグリセリド、炎症、血糖、インスリン抵抗性（心臓病のすべての危険因子）を低下させます。これは、アメリカ人の男性と女性の主な死因です。さらに、断続的断食は、心臓病に関連する原因となる炎症と酸化ストレスを低下させます。
• 癌の予防と治療：いくつかの研究は、断続的断食がインスリン抵抗性と炎症のレベルを下げることによって癌と戦うのを助けることを示唆しています。断続的断食はまた、肥満や2型糖尿病などの慢性疾患の影響を逆転させる可能性があります。これらは両方とも癌の危険因子です。研究者たちは、断続的断食が腫瘍の成長を抑制し、癌患者の生存期間を延ばすと信じています。断続的断食は、他の細胞を保護しながら、癌細胞を化学療法に対してより敏感にする可能性があります。断続的断食はまた、免疫システムを高めて、すでに存在する癌と戦うのを助けます。
• 脳の健康を促進する：断続的断食は、脳が新しい健康な細胞を生成し、既存の細胞を強化し、認知を改善するのを助けることによってアルツハイマー病から保護すると考えられている老化防止タンパク質である脳由来神経栄養因子（BDNF）の生成を増加させます。断続的断食により、体内の細胞がオートファジーと呼ばれる細胞の浄化プロセスを開始します。
• 心理的利益を促進します：断続的断食は食事行動と気分を改善します。断続的断食は、新しい神経細胞の成長を助けるタンパク質であるBDNFを増加させます。BDNFの欠乏は、うつ病やその他のさまざまな脳の問題に関係しています。BDNFは脳細胞の食物であり、脳細胞を繁栄させ、強く、健康に保ちます。
• 喘息と多発性硬化症の治療：体重が減ると、喘息の症状が改善し、気道抵抗が減少します。多発性硬化症（MS）は、神経系の変性を特徴とする自己免疫疾患です。断続的断食プログラムを順守している多発性硬化症の人々を対象とした最近の研究では、2か月という短い期間で症状が軽減することがわかりました。
• 老化との戦い：断続的断食はげっ歯類の寿命を延ばすことができます。研究によると、絶食したマウスは36〜83パーセント長生きしました。マウスから男性へとは程遠いですが、断続的断食はアンチエイジングの群衆の間で非常に人気があります。実際、老化、酸化ストレス、代謝、および心血管疾患に対する断続的断食の健康上の利点は、人間と動物の両方の研究で同様に実証されています。
• 健康な腸を促進する：腸内微生物叢とは、腸内のすべての微生物を指し、健康に不可欠な別の器官として機能します。人間の腸内細菌叢には1,000種以上の細菌が含まれており、それぞれが体内で異なる役割を果たしています。それらのほとんどはあなたの健康にとって非常に重要ですが、他のものは炎症性腸疾患、肝硬変、結腸直腸癌などの病気を引き起こす可能性があります。科学的研究によると、断続的断食は、善玉菌を増やし、悪玉菌に対する耐性を高め、腸壁の完全性を再構築することにより、腸内の微生物の健康と多様性を回復させることが示されています。
• 睡眠を調整する：専門家は、健康のために成人が1泊あたり約7〜9時間の睡眠を取ることを推奨しています。断続的断食は概日時計にプラスの影響を与え、睡眠に強力な影響を及ぼします。断続的断食は24時間の概日時計を強化します。より強く、より同期した概日時計は、眠りにつく、眠り続ける、そして定期的にリフレッシュした気分で目覚めるのがより簡単になることを意味します。ぐっすり眠ることは、あなたが最高の状態で機能し、時間の経過とともに、そして年齢とともにあなたの健康を保護するのに役立ちます。

結果の背後にあるメカニズム

体の各システムは、絶食状態を繰り返すことでプラスの影響を受けます。たとえば、心臓はより効率的な機械になります。断続的断食は、安静時の心拍数と血圧を低下させ、炎症の減少と衰弱させる酸化ストレスに対する抵抗力の改善を促進します。次の図は、断続的断食が各身体部分にどのように影響するかを示しています。

この図は、病気の予防と治療に寄与する断続的断食が身体に及ぼす影響を示しています。

細胞は酸化ストレスに遭遇すると損傷を受ける可能性があるため、酸化ストレスによる細胞の損傷を防止または修復することは、老化を防ぐのに役立ちます。このストレスは、フリーラジカル（反応性の高い電子を運ぶ不安定な分子）が通常よりも多く生成される場合に発生します。フリーラジカルが他の分子に遭遇すると、急速な連鎖反応が起こり、ますます有害なフリーラジカルが形成されます。多くの場合、このプロセスは欠陥のあるミトコンドリア（細胞のエネルギー生産センター）で発生します。過剰なフリーラジカル連鎖反応は、細胞膜、必須タンパク質、およびDNAにストレスと損傷を引き起こし、老化を加速させ、病気を促進します。

フリーラジカルの猛攻撃は酸化ストレスであり、有害な酸化剤種と抗酸化防御の間の不均衡から生じる有害な状態です。断続的断食は、天然のフリーラジカル安定化抗酸化物質の内部産生を促進します。代謝スイッチにより、細胞は生存プロセスをオンにして、不健康なミトコンドリアを取り除き、それらを健康なミトコンドリアに置き換えます。これにより、長期的にフリーラジカルの生成が減少します。絶食状態はまた、将来来るかもしれないより深刻なストレスにうまく対処するように細胞をプログラムします。

脳へのプラスの効果

断続的断食は、感覚、記憶、学習能力を高め、認知能力を研ぎ澄まします。断食は、集中力を高め、記憶力を向上させることにより、脳の霧（精神的な明晰さの欠如）を取り除きます。断続的断食で観察されるBDNFの増加は、脳をストレスから保護し、脳の老化を遅らせます。

断続的断食は、体の代謝の劇的な切り替えを引き起こし、代謝スイッチを切り替えます。これは、体が燃料を血糖からケトン（脂肪）に切り替える状態です。空腹の脳を養うためのケトンの使用は、脳の利益を取り巻くいくつかの謎を説明するのに役立つかもしれません。進化論の観点から、断続的断食が生み出す脳力は理にかなっています。人類の祖先は通常、何日も食べ物を食べずに過ごし、しばしば空腹で狩りをしていました。この半飢餓の期間は脳の適応をもたらし、脳がそのあまり好ましくない燃料であるケトンで生きることを可能にしました。脳にケトンを使用すると、認知能力とエネルギーが強化されるため、人間は食べ物を手に入れて別の日に生きる可能性が高くなります。

長寿のための利点

今日の世界では、食物との関係は人類の歴史の中で他のどの時期とも異なります。人間は何千年にもわたって、食料を希少な資源として進化してきました。今日、多くの人々にとって、問題は食糧不足ではなく、食糧の過剰であり、健康に深刻な脅威をもたらす状況です。高カロリー食品は、人々にもっと食べてもらうことを目的とした広範なマーケティングとどこでも組み合わされています。結果？2型糖尿病と心臓病（人の寿命を縮める慢性疾患）の流行は、人の食生活と自動化された座りがちな生活と密接に関連しています。

動物の寿命に対するカロリー制限の影響を調査するほぼ1世紀の研究の後、陪審員は参加します。断続的断食は確実に寿命を延ばします。断続的断食（ADF）のプログラムに配置されたラットに関する初期の研究の1つは、ラットの平均寿命が最大80パーセント増加したことを示しました。

断続的断食が人間に同様の延命効果をもたらすかどうかはまだ証明されていません。しかし、断続的断食の多くの影響は、不健康な炎症の減少や、老化や病気の主な原因である酸化ストレスから身を守る身体の能力の向上など、長寿命に寄与するようです。

オートファジーで体をリフレッシュする

おそらくあなたは、細胞再生食として知られているこの用語、オートファジーについてのすべての話題を聞いたことがあるかもしれません。実際、日本の細胞生物学者である大隅良典は、オートファジーのメカニズムの発見により、2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞しました。オートファジーはギリシャ語で自食を意味します。これは正確です。システムは古いまたは損傷したタンパク質とミトコンドリアを摂取し、それらを新しいものと交換します。つまり、オートファジーは細胞の春の大掃除のようなものです。

断続的断食はあなたの体の細胞に極端なオートファジーを引き起こします。オートファジーは細胞を若く、より強力にし、抗酸化防御とDNA修復を強化し、老化を遅らせます。オートファジープロセスは、損傷した細胞をリサイクルする身体の能力を指すだけでなく、場合によっては、目的を果たさなくなった細胞を殺します。オートファジーの発火は、より長い寿命の促進と関連しています。これらの経路は、座りがちな太りすぎの人々では利用されていません—肥満が寿命を縮める多くの理由の1つであると考えられています。

断続的断食では、断食期間中、細胞はオートファジー、つまりストレス耐性モードに入ります。細胞が再生され、損傷した分子がリイクルされ、すべてのメンテナンスと修復作業が実行されて細胞の生存が促進されます。これらはすべて、寿命の延長の改善をサポートします。