ビールに追加された特別な成分
大麦、ホップ、酵母、水という4つの材料だけでビールを作ることができますが、使用される材料はこれらだけではありません。特別なまたは独特のフレーバーを作成したり、コストを削減したりするために、追加の穀物、天然糖、およびフレーバーが追加されることがよくあります。これらの小さな追加は、補助と呼ばれます。醸造アーティスト[…]
食べ物飲み物 - Page 93
遅い調理時間の決定
スロークッカーのレシピは、平均6〜10時間の調理時間です。お気に入りのレシピをスロークッカーに変換する場合は、次のガイドラインを使用してください。（肉またはインスタント読み取り温度計を使用して、食品が安全に調理を終了したことをいつでも確認できます。温度計を[…]の最も厚い部分に挿入します。
10糖尿病と栄養神話
医療専門家はおそらく、糖尿病を取り巻く1,000の神話と不正確さのリストをまとめることができ、患者とのやり取りの中で新しいものが定期的に出現します。栄養の不正確さは神話のレベルまで上がらないかもしれませんが、この情報化時代には、あらゆる場面で自称専門家がいます。いくつかの神話や不正確さは比較的無害ですが、[…]
ハイブリッドビールの種類
一部のビールスタイルは、醸造者が両方のカテゴリーの成分とプロセスを1つのビールに混合するため、エールとラガーのカテゴリーに完全には適合しません。たとえば、醸造者はエール酵母を使用する場合がありますが、発酵温度は高くなります。次のようなハイブリッドは、ビールの家系図のどこに適合しますか？エキゾチックなことを考えてください、[…]
バーテンダーが知っておくべきサービングとカロリー測定
あなたがあなたのイベントで何を提供しているかに関係なく、バーテンダーはいくつかの一般的な測定値とサービングサイズに精通している必要があります。この知識を身に付けることで、バーの後ろで起こったあらゆる状況に対処する準備が整います。ボトル関連の測定ここに、標準の容量に関するいくつかの便利な情報があります[…]
バーテンダーのための基本的なツールの組み立て
あらゆる職業にとって最も重要な資産は、適切なツールです。食べ物や飲み物を混ぜたり、提供したり、保管したりするには、基本的なバーツールが必要です。ホームバーを仕入れている場合でも、プロとして働いている場合でも、基本的なツールは次のとおりです。ワインと栓抜き最高のワインオープナーはウェイターズワインと呼ばれます[…]
CarnitasNorteñas
このcarnitasnorteñasのレシピには、ゆっくりと脂肪で煮込んだ豚肉の塊が含まれています。Carnitasnorteñasは、タコスやブリトー、または豆とご飯と一緒に美味しいです。準備時間：10分調理時間：1時間40分収量：6人前2ポンドの豚肩肉またはお尻塩とコショウで11/2ポンドのラードまたは[…]
あなたのメキシコのチリを知る
メキシコ料理で使用されるチリの多様性を知らなければ、自分を真のメキシコ料理狂信者と呼ぶことはできません。乾燥した新鮮なこれらのチリは、メキシコ料理で幅広い用途があります。アンチョ：乾燥バージョンのポブラノピーマン。このしわの寄った赤茶色の肩幅の広いチリは、まろやかで甘い風味があり、似ています[…]
바텐딩 기초: 증거 및 증류란 무엇입니까?
알코올 음료의 생산에 대해 읽을 때 증거 및 증류와 같은 용어가 사용됩니다. 증거는 알코올 음료의 힘입니다. 미국에서 눈금은 200도이며 각 도는 0.5% 알코올과 같습니다. 따라서 100프루프 알코올은 50% 알코올입니다. 200 증거 […]
卵を分離する
多くのレシピでは、卵白と卵黄を分離する必要があります。心配しないでください。卵を分離することは、見た目ほど難しくはありません。卵黄を壊さずに卵を分離する必要があることを忘れないでください。（白身に卵黄が含まれていると、卵白が適切に鼓動しなくなります。）
オレンジチキンベロニーク
ヴェロニック？心配しないでください—それはただブドウを飾ることを意味します。このオレンジチキン料理は簡単でエレガントなので、ゲストを期待しているときはオレンジチキンベロニークを検討してください。準備時間：15分調理時間：25〜30分収量：6人前ライトオリーブオイルまたは植物油大さじ1、皮なし、骨なしチキン6 […]
ユダヤ人のリンゴのクルミのケーキ
このユダヤ人のリンゴのクルミケーキをシナモン、オレンジ、バニラで味付けします。必ず新鮮なクルミを使用してください。このスタイルのアップルケーキは、長い間人気のあるユダヤ人のデザートでした。好みに応じて、タルトまたはスイートアップルのどちらでも使用できます。準備時間：50分調理時間：45分収量：9人前維持[…]
発酵食品が健康的な食事をどのように高めることができるか
発酵食品の味が良くなかったら、何世紀にもわたって、それほど人気がなく、広く使われていなかっただろう。全体として、発酵食品は、追加の食感と歯ごたえ、そして余分な、そしてしばしば独特の風味をあなたの食事に提供することができます。さまざまな食品を発酵させることができます。つまり、[…]
焼きファラフェル
このフラットベリーフレンドリーな焼きファラフェルレシピのシンプルさは、多くの労力をかけずに食事を作成し、過度のクリーンアップを回避するための簡単なオールインワンの方法になります。またはあなたの友人を感動させてください！これらの一口サイズの部分は、パーティーや集まりに最適な前菜としても役立ちます。準備時間：10分調理時間：15 […]
ハーブビスケットのレシピ
これらのふわふわで芳香のあるビスケットは簡単に作ることができます。シンプルなグリーンサラダと一緒に素敵なミネストローネスープに浸してみてください。たくさんの食材を使って、暖かく、柔らかく、満足のいくものを作る魔法は、本当にやりがいがあります。クレジット：©iStockphoto.com / JasonLugo準備時間：10分調理時間：10–12分収量：8ビスケット1カップ[…]
地中海野菜サラダ（SaladeNiçoise）
ニース発祥のこの料理は、耐えられないほど暑い夏の日に作って食べるのに人気のメインディッシュサラダです。各野菜はレタスのベッドに陳列されているので、可能な限り最高品質の食材を使用したいと考えています。クレジット：©iStockphoto.com / grapegeek準備時間：20分調理時間：20分収量：4〜6人前1ポンド[…]
揚げ物がどのように酸逆流を引き起こすことができるか
揚げ物はおいしいかもしれませんが、健康に関しては災害のレシピです。揚げ物は、米国の多くの医学的問題の原因です。それらは肥満や心臓病、そしてもちろん酸逆流症に関連しています。研究後の研究で引用された最悪の犯罪者はフライドポテトであり、密接に続いています[…]
スパイスが酸逆流を引き起こす方法
当たり障りのない食事、何とか。人々が食事から外れる主な理由の1つは、風味の欠如によるものです。毎日同じ当たり障りのない食事を食べることは、酸逆流症に対処しなければならないのとほぼ同じくらい悪いことがあります。しかし、風味を高めるために使用されるスパイスの多くが誘発する可能性があるため、注意してください[…]
発酵食品をどれくらい、どれくらいの頻度で食べるべきですか？
あなたが食べるべき発酵食品の数については多くの信念と推奨事項があります。1日に何度も食べると言う人もいれば、週に数回食べると言う人もいます。あなたの目標は時々あなたの食事療法にいくつかの発酵食品を取り入れることであるかもしれません—味を獲得してあなたの[…]を改善するために
小麦を使わないようにする：クイックスタートガイド
あなたはおそらく、小麦を使わないようにしたい方法と理由についての詳細な情報を探したいと思うでしょう。ただし、小麦を含まない食欲を刺激するために、今すぐ目標を達成する方法の要約版を次に示します。キッチンを掃除してください。冷蔵庫、冷凍庫、パントリーには、小麦、砂糖、野菜を含まないようにする必要があります[…]
シナモンアップル-バターパフェ
シナモンアップルバターパフェのこのレシピは、甘くて平らな腹の御馳走です。アップルバターにヨーグルトを少し混ぜてから、新鮮なベリーを重ねます。砕いたグラハムクラッカーのカリカリのトッピングが食感を添えます。アップルバターをお持ちではありませんか？1/4カップのカボチャのピューレを入れてかき混ぜ、交換してカボチャのパフェにします[…]
パレオベーキング：バインダーの操作
パレオベーキングでグルテンの結合特性を置き換えるために、いくつかの選択肢を使用できます。バインダーは、焼き菓子をまとめて、ケーキ、パン、パンケーキ、バッターベースの焼き菓子など、柔らかくパン粉と軽くて風通しの良い食感の製品を提供するものです。グルテンがない場合、ナッツで作られたほとんどの古焼き菓子[…]
スーパーフードの買い物のヒント
あなたがゲームプランを持っているなら、あなたの食事療法にスーパーフードを加えることは難しくありません。一部のスーパーフードは他のスーパーフードよりも見つけるのに手間がかかる場合がありますが、いくつかの簡単な戦略を使用すると、買い物旅行を減らし、お金を節約し、健康を改善することができます。ここにあなたが始めるためのいくつかのスーパーフードの買い物の秘訣があります：あなたの医者と健康志向の人に尋ねてください[…]
パレオフィットネス：スクワットのローダウン
スクワットは、すべての古運動の中で最も強力です。パウンドフォーパウンド、それは他のどの動きよりも多くのカロリーを燃焼し、より多くの筋肉の活性化を引き起こします。スクワットはまた、すべての筋力増強運動の王であり、それを打ち負かすことはできません。重いスクワットは素晴らしいです。彼らは体に途方もない量のストレスをかけます[…]
炭水化物とブドウ糖の接続
炭水化物、タンパク質、脂肪は主要栄養素です。人々は、少量で必要とされるビタミンやミネラルなどの微量栄養素と比較して、比較的大量でそれらを必要としています。彼らがしていることは次のとおりです。炭水化物は体の主要な燃料であるブドウ糖を提供します。タンパク質は、組織や細胞を構築および修復するためのアミノ酸に貢献します。脂肪は脂肪酸を提供し、助けます[…]
ケトレパートリーにダンプケーキとスロークッカーケーキを追加する
パンプキンダンプケーキとスロークッカー溶岩ケーキのこれらのおいしいレシピを使用して、ケトダイエットメニューにダンプケーキとスロークッカーケーキを追加する方法を学びます。
糖尿病の基本を理解する
糖尿病は、異常な血糖調節の状態です。インスリンの不足（1型糖尿病）または無効なインスリン（2型糖尿病）は両方とも、血糖値の上昇と糖尿病の診断につながります。糖尿病と食事は密接に絡み合っています。食物について詳細に議論せずに糖尿病の管理について話すことは不可能です。血糖値は影響を受けます[…]
ワインコレクションの保管：アパート居住者のためのワイン洞窟
セラーまたはワイン用の別のエリアがある家に住んでいる場合は、幸運だと考えてください。スペースがない場合はどうなりますか？たとえば、アパートに住んでいる場合はどうなりますか？アパートの住人として、あなたは3つの選択肢があります：あなたのワインを友人や親戚の家に置いておきます（提供された[…]
ソーテルヌと高貴な腐ったワイン
暖かく霧の深い秋は、ブドウ園でボトリチスシネレアと呼ばれる真菌の成長を促します。貴腐と呼ばれるボトリチスは、ブドウの果汁に砂糖と酸を濃縮し、ワインメーカーに驚くほど豊かな果汁を発酵させます。灰色かび病に感染したブドウからの最高のワインは、世界で最も優れたデザートワインのひとつであり、非常に濃縮されています[…]
海の野菜と他の食品の組み合わせ
海の野菜は海の植物です。それらは地球の深さに最も近い生きている植物であるため、驚くほど多くの栄養素を運ぶだけでなく、エネルギーを帯びています。海苔にはさまざまな形（わかめ、海苔、ダルス、アラメなど）があり、植物由来のライフスタイルにぴったりです。NS […]
